{"id":174,"date":"2011-03-25T22:54:48","date_gmt":"2011-03-25T21:54:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tinone71.com\/wordpress\/?p=174"},"modified":"2015-01-09T15:47:38","modified_gmt":"2015-01-09T15:47:38","slug":"waffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/?p=174","title":{"rendered":"waffel"},"content":{"rendered":"<div style=\"\" class=\"ssag-opads-main     \" ><\/div><p><a href=\"http:\/\/www.tinone71.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/piastra-per-waffel.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-175 alignnone\" title=\"\" src=\"http:\/\/www.tinone71.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/piastra-per-waffel-299x300.jpg\" alt=\"\" width=\"239\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>WAFFELN( per 12 waffels) CLASSICI:<\/em><br \/>\n500 gr di farina<br \/>\n250 gr di burro<br \/>\n400 gr di zucchero<br \/>\n5 uova<br \/>\n1 pizzico di cannella<br \/>\n1 pizzico di sale<br \/>\nburro per la piastra<\/p>\n<p>Setacciate la farina ed aggiungete un pizzico di sale. Fate fondere il burro a fuoco molto lento (o a bagno maria).Sbattete lo zucchero con i tuorli fino ad ottere una crema omogenea (lo zucchero deve sciogliersi completamente). Montate a neve fermissima gli albumi d&#8217;uovo, ai quali avrete aggiunto un pizzico di cannella. Lavorate la farina con la crema ottenuta dai rossi d&#8217;uovo. Aggiungete il burro e continuate a lavorare l&#8217;impasto. Infine unite gli albumi montata a neve e lavorate ancora l&#8217;impasto. Alla fine otterrete un impasto abbastanza molle. Splamate le piastre della cialdiera con il burro, fatela riscaldare bene e cuocete l&#8217;impasto poco alla volta, per ottenere il numero di waffel desiderato. Lasciate raffreddare leggermente le cialde e servitele tiepide o fredde, da sole o con delle creme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WAFFELN( per 12 waffels) CLASSICI: 500 gr di farina 250 gr di burro 400 gr di zucchero 5<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions\/379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinone71.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}